MOUSE. 5º aniversario de Thermofan

¿Soplas las velas conmigo?

De nuevo estoy por aquí y esta vez para celebrar el quinto aniversario. Lo que le faltaba a Marisa: cobrar un quinquenio.

Parece el otro día cuando empezó a moverme por este blog. Los ratones no tenemos una vida laboral muy larga, por eso ahora, desde el descanso de jubilado, me limito a mirar, a observar y anotar todo lo que veo, porque nuestra memoria es corta. No servimos para almacenar datos, para eso están a los que servimos: sus majestades los ordenadores. Aunque al paso que vamos, entre pantallas táctiles, móviles y tabletas, tenemos los días contados. Pero de momento, aquí seguimos y con Marisa, seguro que tenemos mucho tiempo de trabajo por delante.

Pues como os decía, desde el año pasado que me retiró y me sustituyeron mis compañeros, mi labor es de observación y, desde este puesto, he descubierto que Marisa ha estado preparando un trabajo con un amigo, que seguro que verá la luz pronto. Sé que no va de cocina, sino que está relacionado con su padre. El pobrecito nos dejó hace muchos años y ahora, están escribiendo sobre él para hacerle un homenaje.

Lo he estado observando y, como se acercaba el aniversario de Thermofan, pensé que sería buena idea contar con él para este acontecimiento, porque no escribe mal, aunque es un hombre serio, un técnico que se prodiga poco en pamplinas y va a lo importante de manera directa. Así que, aprovechando un día que vino por casa, le pedí que escribiera sobre el quinto aniversario del blog y le pareció buena idea. Le expliqué lo que yo había escrito de las celebraciones anteriores, pero él lo rechazó todo, no quiso nada. ¿Por qué?, le pregunté. Pero no me respondió. ¡Vaya tío soso! Apenas hace unos meses que la conoce y no sabe casi nada de ella. ¿De qué vas a escribir?, le pregunté.

Por toda respuesta, se limitó a mirar el blog y me dijo que, sólo con ver la primera página, aunque no la conociera, ya sabría cómo es ella. Me quedé perplejo. ¿Qué estaba diciendo aquel hombre?, ¿Era una fanfarronada? Yo llevo cinco años con ella y todavía me sorprende.

Pero cuando me dio la respuesta, me quedé todavía más fuera de lugar:

” No le gusta, o no puede comer azúcar, pero le gusta el dulce mucho; los panes le encantan y no digamos probar cocina de otros países; de las mermeladas puede presumir y como buena valenciana le gusta lo autóctono; a partir de ahí, todo queda en segundo lugar como los pescados, las carnes y el arroz ”.

¿Cómo has averiguado todo eso? Le pregunté. Has dado en el clavo en casi todo. ¿Quién te lo ha contado? Mira, me dijo, en el blog tiene 138 recetas de cero azúcares, 138 de dulces, más de 100 panes… "

Buena apreciación, pensé. Bueno, en lo único que había fallado era en el arroz, porque le gusta y mucho, pero en todo lo demás, perfecto. A partir de ahí empezó a caerme bien ese hombre.

Efectivamente, Marisa, tiene su perfil a la vista de todos desde hace 5 años y no es difícil darse cuenta. Me dijo que, inconscientemente, o tal vez de manera consciente, ella hace lo que más le gusta y lo que menos, pues menos veces, claro. Está bien que aparezca un listado en el blog, me dijo, así, todo el mundo que entra sabe qué se va a encontrar. Chico listo ese hombre. Pero ¿vas a escribir algo sobre este aniversario?, le pregunté. Sí, algo escribiré, me contestó, pero pasaron varios días sin que supiera nada de él.

Yo no tenía forma de ponerme en contacto y, además, el trabajo que se llevaban entre manos ya lo habían acabado. Los pobres, llevaban medio año en ello y al final los veía muy cansados. Así que no tuve más remedio que esperar. ¿Tanto le costaba escribir unas palabras para el aniversario?

Hasta que un día, noté que alguien me tocaba el lomo, algo que hace tiempo que no sucede. Al principio me asusté, pero cuando vi su cara seria, enigmática y al mismo tiempo serena, me tranquilicé y, por qué no decirlo, me alegré. ¿Ya lo tienes?, le pregunté. Se puso el dedo índice en los labios en señal de silencio. Lo llevaba escrito en papel. Cuando lo leí, reconozco que me emocioné. Yo, Mouse, emocionado. Lo nunca visto, pero es que, aquel condenado había dado en el clavo y me alegré de haberle pedido el escrito que reproduzco aquí.

“Si una palabra la puede definir es “trasparencia”. Todo lo que hace, todo lo que dice, es de corazón y valora a la gente que la apoya y la sigue. No tiene maldad ni la conoce. Para ella, la amistad está por encima de todo.

Un buen día, se le ocurrió abrir un blog en el que poner las recetas que iba haciendo y tal vez nunca pensó que, al cabo de cinco años, tendría cerca de 700 entradas y casi “un millón” de visitas. Sin nada a cambio, porque para ella, la amistad de la gente que ha conseguido, es lo más importante y lo que la hace seguir adelante. Porque, ¿lo hizo para ganar dinero, o porque necesitaba el cariño y el contacto de la gente en un momento complicado de su vida?

Creo que ha conseguido su objetivo y la aplaudo por ello. Quién la ha visto y quién la ve. Ha resurgido de las cenizas. Ha pasado de cero a cien en cinco… años. Parece mucho pero no es nada. Y sé que seguirá luchando por esas amistades que tiene, por todas esas personas que la apoyan y dejará atrás a quien no la comprenda, a quien no entienda que, para ella, lo mejor, es estar bien con uno mismo. Feliz aniversario”.

Aunque para él es poco, para mí cinco años es mucho. Cuando yo era joven, vamos, hace dos años, hice la diablura de meterme por aquí porque estaba harto de ella. Era una forma de venganza y de reivindicarme. Pero después de tantos años trabajando a su lado, la verdad es que yo también la aprecio. En parte es porque me ha dejado tranquilo, que ya lo necesitaba. Pero después de las palabras de aquel hombre, aprovecho para decirte Marisa que: Yo también te quiero. ¡Feliz aniversario! ¡Y espero volver al año que viene!

Ahora, a descansar, a observar y a seguir anotando, no se me vaya a escapar algo. ¡Ya os lo contaré todo!

¡Hola! Seguidores de Thermofan. Mi blog cumple hoy nada más y nada menos que 5 años. El tiempo pasa rápido y aquí estoy de nuevo celebrando un año más con vosotros.

¡Vaya sorpresa! Mouse, colándose en mi cocina y pidiendo a un amigo mío, que escriba una felicitación de cumple blog. Estoy emocionada, de verdad.

Este año Mouse no me ha suplantado totalmente, como en los aniversarios anteriores. Sí, me he encontrado la entrada escrita, pero el texto de felicitación, me llegó por email y no supe si copiarlo aquí o no porque me daba un poco de vergüenza. Anoche decidí que sí, que lo iba a compartir con todos vosotros, porque está escrito con mucho cariño. Esta mañana me he encontrado con que Mouse ha integrado el texto de mi amigo con sus palabras y su ¡felicitación! Es increíble, inesperado y precioso a la vez.

La verdad es que no sé muy bien qué decir porque sólo hablan bien de mí los dos y como uno siempre me ponía verde y, el otro, es de pocas palabras, aún estoy conmocionada porque no me lo esperaba. 

No sé si Mouse seguirá así por mucho tiempo, porque sigo teniéndolo ahí guardado como si de una reliquia se tratara, pero hoy, se ha ganado todo mi agradecimiento (aunque si os digo la verdad, en el fondo, todavía no me fío de que este cambio dure mucho).

Sobre mi amigo, agradecerle su “pequeña investigación” en mi blog y que me haya escrito y regalado por sorpresa este texto para este día tan especial. Como ya os ha anticipado Mouse, hemos estado escribiendo un libro sobre mi padre. Aún está en proceso de revisión y os aseguro que no he tenido mas que satisfacciones, momentos de muchísima emoción y más de una lágrima. A él va dedicado este blog desde el primer día en el que vio la luz y aunque el libro está relacionado con su vida profesional como maestro, también su recuerdo sigue vivo en cada entrada que escribo porque… soy como soy y quien soy, gracias a él. 

Gracias, como cada año, por estar ahí. Por vuestros cariñosos comentarios, por vuestros agradecimientos en privado, por las veces que me decís que una de mis recetas os ha gustado. Gracias de corazón por contribuir a que mi trabajo en Thermofan sea posible, al igual que mi alegría en este día de aniversario.

Hoy no traigo ninguna receta. Creo que la mejor receta que puedo publicar este día de aniversario, es compartir todas estas emociones con vosotros.

¡GRACIAS!

Por si alguien está leyendo y no sabe quién es Mouse, os dejo los enlaces para que comprobéis cómo se las gastaba en años anteriores. Dos años sólo, pero…

2015

“Mouse”/Mousse de chocolate mágica, 4º Cumpleblog

2014

“Mouse” os invita al Tri-Aniversario de Thermofan (y Concurso)