En el blog hay muchas recetas en
la que las fresas son protagonistas o forman parte de los ingredientes. La más
parecida a la que hoy comparto es el Postre de fresas fácil.
Este cremoso es mucho más sencillo y
lo que más me gusta es que el sabor de las fresas predomina y se disfruta. Le
puse muy poco azúcar de abedul pero si las fresas están dulces, igual no necesita nada, dependerá
de cómo os guste. Quería encontrar pequeños trozos de fruta y se notan al
tomarlo, en mi opinión, no deben ser demasiado grandes porque lo importante es
disfrutar de la textura del cremoso.
Es diferente a la famosa Espuma
de fresas congeladas que como bien indica su nombre, las frutas elegidas tienen
que estar recién sacadas del congelador. En Thermofan tenéis la Espuma de melocotón congelado y la Espuma de sandía congelada y como veis, ya llevan años publicadas porque ese
verano tuvieron mucho éxito.
Este cremoso se puede tomar recién
hecho o frío, también podemos preparar un helado. La pregunta que alguien me
puede hacer es por qué para tanta cantidad de fresas, añado solo una clara y mi
respuesta es que para mí es suficiente porque queda mucho más ligera.
Estamos en temporada de 🍓 fresas 🍓, preparadlo y ya me contáis. Yo lo hice ayer con fotos y edición de la receta incluidos. Rápido, ¿verdad? Aún me queda y por la noche se sigue conservando bien. Mañana editaré la entrada porque me interesa saber cómo está al día siguiente ya que sale bastante cantidad.
Nos vemos el domingo con la primera aportación para
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Sé bienvenido a mi cocina. Me alegra compartir contigo mis recetas y deseo que te gusten.
Espero que no tardes en volver.
Saludos. Marisa