No sé cómo llevo tantos años sin publicar esta receta tan fácil y que ya hace un montón de años que comí por primera vez. En la entrada Tortilla dulce de tía Berta ya os hablé de mi vecina, la que quería que la llamara tía Berta . Y justo ella, era la que también me regalaba esta otra tan facilita y tan rica.
Este blog alcanzó el pasado día quince los cuatro millones de visitas y eso no hubiera sido posible sin vosotros. Es bonito y me hace feliz 🫶 . No es fácil mantenerse aquí sin hacer vídeos, ni reels, ni recetas con dos o tres ingredientes, aunque justo la de hoy es con tres. Prefiero seguir escribiendo mi cuaderno de bitácora.
Tenía muy poca cantidad de almendra molida y me apetecía preparar algo dulce, pero no en exceso y que fuera fácil. De hecho, esta tarta es facilísima y la tenemos horneada en el microondas en tan solo ocho minutos.