Thermofan

Tenía muy poca cantidad de almendra molida y me apetecía preparar algo dulce, pero no en exceso y que fuera fácil. De hecho, esta tarta es facilísima y la tenemos horneada en el microondas en tan solo ocho minutos.

Siempre os hablo de la calabaza que en esta tierra se utiliza para repostería y de lo que nos gusta comerla asada. No todas salen dulces, pero si lo están, el placer al degustarla, sin nada más, es enorme. Acabo de encargar las primeras de esta temporada.

¡Caramba! no publico helados y ahora, dos seguidos. Al granizado de limón en mi casa y en la de muchos valencianos, se le llama “llimonet”. Somos mucho de utilizar diminutivos, sobre todo cuando estamos en plan cariñoso. Ya publiqué una receta hace años en la que salía más cantidad y es un poco diferente.