Thermofan

Vi esta crema a mi comercial de TMX, la busqué en Cookidoo y la adapté a lo que quería aprovechar porque en principio, solamente tenía un aguacate madurito y no daba para seguir la receta al pie de la letra. Sí, otra vez aguacate. 😉

Esta crema fue una adaptación de una receta de Cookidoo que transformé para tomarla sin hielo ni agua fría porque estamos en invierno. La fui modificando y el resultado nos gustó mucho.

El Berlingozzo es un bizcocho típico toscano del periodo de Carnaval. Es suave y aromático y en forma de anillo, uno de esos sencillos con sabor a casa, ideal para desayunar o merendar.

En enero de dos mil diecinueve, publiqué una receta que ha sido muy vista en Thermofan, la Naranja confitada en microondas . Marina, de Le petit biscuit me comenta que desde entonces, no ha dejado de prepararla así y la utiliza en sus roscones.  ❤️