Thermofan

En noviembre de dos mil doce publiqué el Irish Soda Bread. Pan irlandés de soda . Lo repetí el año pasado y sorprendió en casa, pero ya no volví a hornearlo. El otro día, tras un error en la fermentación del yogur, me animé a repetir pero de una forma diferente.

En el blog hay muchas recetas en la que las fresas son protagonistas o forman parte de los ingredientes. La más parecida a la que hoy comparto es el Postre de fresas fácil .

Vi esta crema a mi comercial de TMX, la busqué en Cookidoo y la adapté a lo que quería aprovechar porque en principio, solamente tenía un aguacate madurito y no daba para seguir la receta al pie de la letra. Sí, otra vez aguacate. 😉

Esta crema fue una adaptación de una receta de Cookidoo que transformé para tomarla sin hielo ni agua fría porque estamos en invierno. La fui modificando y el resultado nos gustó mucho.