Thermofan

Esta receta que publico hoy estaba pensada para hacer un bizcocho en molde de cake pero como tenía ganas de probar a hornear bizcochos en moldes de flan, me puse a ello.

Si no voy al mercado suelo comprar espinacas de bolsa, me vienen bien porque ya están limpias aunque como no podía ser de otro modo, han subido de precio y lo peor es que la bolsa ha “adelgazado su tamaño”. Tenía una empezada tan solo cogí un puñado para utilizarla en otra cosa.

Este verano no ha sido fácil comprar verdura y fruta a un precio asequible, pero a finales de julio, estuve en Valencia en un mercado en el que solía comprar a menudo. Como hacía tiempo que no iba, pude comprobar los cambios que se han producido.