Si os digo que no tener tiempo para hornear pan me hace sentir mal, no es broma. Hace más de veinticinco años que lo hago y realmente ha sido un aprendizaje maravilloso del que me siento orgullosa.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
1 +/-100 desperdicio 0
En buena onda
En memoria
Mi blog tiene un Ángel, mi vida también. Me acompaña, me guía y me inspira. Este blog está dedicado a mi padre. Buen padre, buena persona, buen maestro.
8 meses. No (os) olvidamos
Lo más visto
Caldo ligero de pollo
Antes de que haga más calor, quiero publicar esta receta. Me gusta tener caldo de pollo congelado,…
.jpg)
Pan con yogur, nueces y semillas de calabaza
Si os digo que no tener tiempo para hornear pan me hace sentir mal, no es broma. Hace más de veinti…
Poolish
En el Aula de pan publico a mi manera y todavía no he completado todos los pre fermentos. Primero p…
.jpg)
Renyons de masero. Air Fryer
Estrenamos el verano con una receta tradicional y familiar que ya tenía publicada en el blog desde …
Flautas de pan casero
No dejo de hornear pan, da igual que haga calor o no, en panificadora o al horno, o los dos a la v…
Mermelada de frambuesas, con chocolate a la flor de sal
No os podéis imaginar cómo he disfrutado preparando y comiéndome esta mermelada. El sabor ácido de…
Hamsi buğulama
Me encantan los boquerones, a mi hijo, mucho menos, pero suelo comprarlos cuando los veo de calida…
Pan de molde integral con masa madre deshidratada
Publiqué la Masa madre natural de Richard Bertinet y después, Cómo deshidratar la masa madre natura…
Panecillos rápidos y crujientes
A raíz de un comentario en el blog de Salomé, Bloc de recetas , ella me contestó por email y vio que…
Compota de manzana y membrillo al Amaretto
Me gustan mucho las compotas y la verdad es que no preparo muchas. “Eso hay que solucionarlo”, me …
