Thermofan

Esta receta la tenía aparcada desde marzo y es hora de que la comparta porque realmente nos gustó en casa. Está en Cookidoo y lo único que he modificado es que en la original, lleva estragón pero indica que puede sustituirse por perejil, por lo tanto, la modificación no es tan importante. Los Portobello vuelven a ser protagonistas.

No sé cómo llevo tantos años sin publicar esta receta tan fácil y que ya hace un montón de años que comí por primera vez. En la entrada Tortilla dulce de tía Berta  ya os hablé de mi vecina, la que quería que la llamara tía Berta . Y justo ella, era la que también me regalaba esta otra tan facilita y tan rica.

Este blog alcanzó el pasado día quince los cuatro millones de visitas y eso no hubiera sido posible sin vosotros. Es bonito y me hace feliz  🫶 . No es fácil mantenerse aquí sin hacer vídeos, ni reels, ni recetas con dos o tres ingredientes, aunque justo la de hoy es con tres. Prefiero seguir escribiendo mi cuaderno de bitácora.