Thermofan

Febrero es un mes corto pero a mí, hasta la cuesta de enero se me ha pasado bastante rápido. Y sí, volvemos a estar a día uno y llegan las nuevas aportaciones de mi proyecto 1 +/-100, desperdicio 0 . Mis trenzas dulces son la primera.

Hace tiempo que no comparto una receta en la que cocino con el plato crisp de mi microondas. Suelo usarlo con patatas, alcachofas la mayoría de las veces aunque también con pescado como en esta ocasión.

Por lo menos un mes antes de empezar a cocinar la Navidad, vi carrilleras de ternera en la carnicería y me las llevé. En casa el único carnívoro es mi hijo pero las carrileras de ternera nos gustan y las comemos muy allá de allá.

Una enorme zanahoria morada fue la alegría de mi cocina porque no es fácil encontrarla o al menos no lo era. La aproveché junto a un aguacate grandecito que estaba en su punto justo antes de estropearse y un huevo duro… ¿Qué más se puede pedir?