Thermofan

Estas croquetas de cocido de Navidad no pueden esperar más, tengo claro que debo compartirlas ya porque justo ayer, cinco de octubre, encontré polvorones, mantecados y todo tipo de turrones en un supermercado e imagino que lo mismo ocurre en el resto.

Sin casi darme cuenta, hemos llegado a octubre. Por aquí amenazan con lluvia fuerte, de hecho, ahora que estoy escribiendo, ya está cayendo pero suave, refresca. Solo espero que no haga estragos.

Esta receta la tenía aparcada desde marzo y es hora de que la comparta porque realmente nos gustó en casa. Está en Cookidoo y lo único que he modificado es que en la original, lleva estragón pero indica que puede sustituirse por perejil, por lo tanto, la modificación no es tan importante. Los Portobello vuelven a ser protagonistas.