Fresquito, fresquito, I love pepino

Esta crema refrescante, es mi aportación en apoyo a los agricultores productores de pepino en España. Apoyemos a nuestro campo, a toda la gente que día a día trabaja en él. Lo que han hecho es una gran jugarreta y creo que los políticos, como siempre, no han estado a la altura.


Ingredientes

- pepinos
- 150 g de queso fresco por cada pepino
- 2 pellizcos de pasas moscatel sin pepitas
- una pizca de curry
- una pizca de canela
- 1/2 cebolleta rallada
- sal

Preparación

- Poner en el vaso el pepino troceado y la cebolleta. Programar velocidad progresiva 5,7,9 hasta que esté bien triturado.

- Añadir el resto de ingredientes y seguir triturando hasta obtener una crema fina. Se puede pasar por un chino antes de servir.

- Servir con palitos de pan bien fresca.

Bon profit!

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11 comentarios:

  1. No me gusta el pepino, pero mi apoyo a toda esta gente después de la %&((&% que nos han armado es total.
    Debería probarlo...

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  2. Muy rico Nena,algo parecido he hecho yo con nuestro pepino Español

    besos
    Toci

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  3. Riquisimoooo, me apunto a comer, Y VIVA EL PEPINO, un besico.

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  4. Refrescante y buenisimo...que viva el pepino Español!
    Besets.

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  5. Marisa, una delicia esta crema de pepino. me la anoto para probarlo.
    Besos.

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  6. Bien rico y fresquito!
    Lo importante es el apoyo que estamos dando a nuestra gente, ojalá sirva aunque sea un poquito.
    Besos.

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  7. Todos de acuerdo. Esperemos que nuestras recetas sirvan para que la gente pierda el miedo y compre de nuevo pepinos. Gracias guapos

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  8. Es una receta muy original, vaya una buena mezcla de sabores, seguro que bien fresquita es una delicia.
    Besos.

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  9. Gracias Ana, sólo es una aportación. El pepino, creo que así en cremita se toma mejor. besos

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  10. Marisa, una crema riquísima!!! Besitos.

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  11. Me gusta mucho el pepino,solo o acompañado y pone una piel preciosa. Tu receta un aspecto bárbaro.

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Muchas gracias por comentar. Me alegra leer tus palabras y si aprendo de ellas, todo un placer.
Espero tu visita de nuevo.
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