Adoro comer chocolate y en el blog se aprecia bastante. No es tampoco raro que comparta cositas que he cocinado y he regalado y este savarín es una de ellas.
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No es la primera vez que comparto un arroz que ha cocinado mi hijo Carlos. Os recuerdo su espectacular Paella negra que es una receta de mi familia y tradicional de mi comarca.
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Recuerdo que cuando empecé a cocinar totalmente por mi cuenta con tan solo unos veinte años, una de las recetas que hacía era un pastel de jamón york y queso que estaba riquísimo.
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Mientras escribo esta entrada está diluviando fuera. Durante la tarde ha ido a mucho más y ahora que es de noche, asusta. Ayer nos llegó la alerta y hoy se cumplen once meses desde la tragedia del pasado veintinueve de octubre.
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Hace más fresquito, sí, pero este plato de fideos no nos lo comimos ayer, lo preparé con calor y lo disfrutamos. Debía aprovechar un fumet casero de pescado que tenía congelado. Os propongo una receta sencilla, sana y muy apetecible.
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